Fala garotas e garotos, tudo bem com vocês? Meu nome é Diana Ventura e sou estudante de Medicina (e moro sozinha) por isso amo de paixão falar sobre dicas e curiosidades de comidas. Hoje falaremos sobre 18 Comidas Estranhas do Mundo.
Quando você cria sua lista definitiva de viagem, que tipo de itens você está mais acostumado a adicionar nele? Você continua simplesmente listando as cidades e talvez adicionando algumas de suas atrações mais icônicas? Ou você se aprofunda um pouco e adiciona algumas das coisas mais tradicionais para fazer, ver e comer? que tal adicionar 18 Comidas Estranhas do Mundo em sua lista?
Por que não se desafiar ainda mais adicionando um pouco de aventura comestível à sua próxima experiência de viagem? De lanches estranhos a vegetais estranhos a sobremesas únicas, e de americano a japonês, abaixo estão mais de 18 comidas estranhas de todo o mundo. Sob o mesmo ponto de vista, Quais você ousará tentar?
1 – Airag (Mongólia)
Também sob o nome Kumis, esta é uma bebida típica da Mongólia. E não apenas qualquer tipo de bebida, mas uma bebida com baixa porcentagem de álcool feita com leite de égua! Ele é preparado fermentado, usando filtragem através de um pano e mexendo com um bolor, o processo leva alguns dias para ser concluído. Nunca fui para esse país, mas meu tio experimentou essa bebida e se apaixonou. Portanto o problema agora é arrumar uma égua para ele tomar leite.
2 – Alligator (Estados Unidos)
Tanto no passado quanto no presente, você pode encontrar comida de jacaré para provar nos estados do sul, especificamente no Arkansas, Flórida, Geórgia, Louisiana, Carolina do Sul e Texas. Portanto é considerada uma alternativa saudável à carne vermelha, com um sabor semelhante a peixe ou frango. Se você quiser melhorar ainda mais, você também pode querer tentar ovos de jacaré. Eu toparia ficar no hamburguer, acho que essa palavra já me chama a atenção.
Hamburguer de Jacaré
3 – Alpaca (Peru, Chile e Bolívia)
Embora possa soar estranho para nós, de fora da América Latina, nós sequer consideraríamos comer um animal tão fofo, assim também a carne de alpaca é uma parte bastante normal da cozinha, especialmente no Peru. De acordo com os Chefs, a carne é tenra e ligeiramente aromatizada, com um teor de gordura inferior ao da carne vermelha. A carne de alpaca pode ser preparada de diversas maneiras, muitas das quais são semelhantes às de carne bovina e suína. Eu mesma já encontrei esse tipo de carne aqui em Minas Gerais, mas seria uma ótima oportunidade de experimentá-la.
4 – Ants Egg Soup – Sopa de Ovo de Formiga (Laos, Tailândia)
Não sei o que você acha disso, eu mesmo sou suspeita… Sopa de Ovo de Formiga? Se você estiver visitando o Laos ou a Tailândia, aqui está uma comida estranha que você vai querer tentar ter uma sensação completa de sua culinária! Os ovos de formigas são comparados a ricos em proteínas, cheios de minerais e doces em sabor. Há alguns pratos, especialmente no norte da Tailândia, onde ovos de formigas são usados, sopa de ovos de formigas sendo uma das mais populares.
5 – bálut (Filipinas)
Outro prato de ovos é Balut, proeminente na cozinha filipina. É feito de um embrião de ovo fertilizado, que foi fervido. É costume comê-lo diretamente da concha e você terá pouca dificuldade em encontrar uma banca de rua para vendê-los.
6 – Carne de cavalo crua Basashi (Japão)
Depois de experimentar peixe cru e carne bovina crua, você pode estar pronto para progredir para essa comida estranha que é uma especialidade de prato na região de Kumamoto no Japão. Assim como o sashimi (peixe cru) e a carne crua de vaca no leste da Ásia, portanto a carne crua de cavalo é frequentemente servida em uma “cama” de folhas, com molho de soja para mergulhá-la. Para completar a sua experiência culinária, ou facilitar a digestão, posso sugerir pedir um pouco de saquê para acompanhar este prato?
7 – Grande Língua (América do Norte, México)
Embora isso possa soar como uma comida incrivelmente estranha para alguns, você não precisa ir além da América do Norte para encontrar a língua bovina servida como prato. É especialmente comum na culinária mexicana, onde é frequentemente usada como ingrediente em tacos e burritos. Você também pode encontrar muitos pratos utilizando a língua bovina na cozinha porto-riquenha.
8 – Beondegi (Coreia do Sul)
Feito de bicho-da-seda, beondegi é um lanche comum e popular vendido por vendedores de rua em toda a Coreia do Sul. É normalmente servido cozido ou cozido no vapor, e ocasionalmente eles serão servidos como um prato secundário em um restaurante de peixes. Alguns gostam de seu sabor semelhante a nozes, pois podem ser bastante crocantes.
9 – Bird Nest Soup (Sudeste Asiático)
Você não pode usar qualquer ninho de pássaro para criar este prato estranho; eles são criados especificamente a partir de andorinhas comestíveis. A sopa de ninho de pássaro é considerada uma iguaria cara e luxuosa, e você pode ter que fazer o seu caminho para um restaurante high-end para encontrá-lo no menu. Além do Sudeste Asiático, esse é um prato que pode ser encontrado também nas partes do Sul da China.
10 – Blood Sausage (Reino Unido, Irlanda) (Chouriço no Brasil)
A salsicha de sangue é feita a partir de várias carnes e misturada com sangue fresco, o que lhe confere uma cor escura distinta. Muitos países têm sua própria versão de salsicha de sangue. No Reino Unido, é chamado pudim preto em vez de salsicha de sangue, devido à sua alta consistência de aveia misturada com sangue de porco. Você pode comê-lo de várias maneiras diferentes, seja grelhado, frito ou cozido, e na verdade faz parte de um café da manhã completo tradicional. E aqui no nosso amado Brasil chamamos de Chouriço. Eu especialmente sou apaixonada em Chouriço, afinal de contas sou Mineira né?
11 – Cérebro (Itália, França e México)
Você ficaria surpreso com quantas cozinhas do mundo diferentes usam o cérebro como um dos ingredientes! Há também diferentes cérebros de animais em uso, desde porcos a esquilos. Na culinária francesa, por exemplo, você pode provar cervelle de veau ou tête de veau se estiver interessado em comer cérebro. Aqui no Brasil também existem estados que consomem cérebro de porco, e eu mesma experimentei… uma delícia!
12 – Bushmeat (África)
Carne de animais selvagens se traduz como carne de diferentes espécies da vida selvagem que foram transformadas em alimento. Portanto eles são tipicamente a principal fonte de proteína para aqueles que vivem nas regiões de floresta tropical úmida, e você pode descobrir que ela é servida em vários países africanos diferentes com esse tipo de ambiente. No entanto, você vai querer ter alguma cautela ao provar esse alimento estranho e garantir que ele seja seguro para consumo humano.
13 – Hamburguer de Camelo (Somália, Egito, Arábia Saudita, Cazaquistão)
É exatamente o que você pensa que é: um hambúrguer suculento, mas com carne de boi substituída por carne de camelo! Se você visitar um dos países onde é comumente servido, provavelmente encontrará servido com coberturas e lados semelhantes aos de qualquer outro hambúrguer. Portanto a carne de camelo é considerada mais saborosa do que sua carne normal, então só por isso é um ótimo alimento estranho para experimentar.
14 – Casu Marzu (Itália)
No primeiro som, casu marzu pode realmente soar como um alimento “normal” para se comer: é queijo feito de leite de ovelha, por analogia típico da região da Sardenha. Também é conhecido como “Queijo mais perigoso do mundo”. Por quê? Porque consiste em larvas vivas de insetos! Em outras palavras, ele é servido com alguns amigos mais nervosos—vermes! E se isso não é suficiente para levar adiante seus sonhos bizarros em relação à comida, aqui vai outro fato interessante: tecnicamente, a UE não permite que este queijo seja sequer consumido, então você é um verdadeiro rebelde se tiver que experimentar este!
15 – Century Egg (China, Sudeste Asiático)
Os ovos de século, também conhecidos como ovos de mil anos, são outra iguaria chinesa que você só terá de ter em sua lista quando visitar esse enorme país. Eles são feitos preservando ovos – patos, galinhas ou codornizes, normalmente – em uma mistura feita de cinzas, argila, cal viva, sal e cascas de arroz por semanas ou até mesmo meses. Eles vão parecer incrivelmente frescos quando estiverem prontos para serem comidos, com cada parte do ovo tendo um sabor distinto.
16 – Pés De Galinha (Ásia)
Pés de frango é um prato que pode ser encontrado em várias regiões diferentes da Ásia, cozido de diversas maneiras, dependendo de onde você o está comendo. Portanto na China, por exemplo, é servida como lanche de bar, sopa ou mesmo como prato principal. Na Coreia, é normalmente feito o mais picante possível, popular para ser comido junto com um álcool forte.
17 – Vermes De Coco (Vietname)
Uma especialidade da região sudoeste do Vietnã, portanto você pode encontrar esses vermes de coco servidos em diferentes tipos de pratos, desde grelhados até em conserva. Eles são grandes e podem ser aterrorizantes no início de ver. Mas eles também podem ser um delicioso deleite para comer! Eu posso dizer que tô fora.
18 – Porquinho da Índia (Peru)
Eu já tive um desses, e olha que era bem gordinho. Outro animal bonito que faz parte da culinária da América do Sul, assim mais especificamente do Peru (embora também possa ser encontrado em outros lugares). Os moradores geralmente guardam este prato para eventos especiais, da mesma forma ele está disponível para os turistas saborearem em restaurantes e em vendedores de alimentos. Se a comida estranha é sua coisa, isso pode estar no topo dessa lista! Tivemos um pouco de vinho frito em Cusco como uma refeição comemorativa depois de caminhar pela Trilha Inca Clássica para Machu Picchu.
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Afinal, Seja Leve – Seja Biz!
